Ceratonia Siliqua (Algarrobo)

 

 

 

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• El fruto se llama algarroba o garrofa y es de 10-30 cm de color marrón oscuro con sabor dulce.

• Resiste la sequía pero tiene un crecimiento lento y solo fructifica tras 7-10 años de plantación. Suele tener una buena producción cada dos años y la recolección se lleva a cabo a partir de agosto.